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夏季花生米别总炸着吃一泡一拌再冷藏一下简单

发表时间:2021-11-20

  www.bm0q1.cn!花生米算是我们日常生活中最常见的食材了,但是很多人喜欢将花生米炸着吃,天气炎热,吃油炸的花生米,不如将花生米一泡一拌再冷藏一下,不仅简单易学,还酸酸辣辣爽口下酒。夏天花生米可以说是街头地摊的一景,因为很多人喜欢夏天手中捧着小酒,再配上一盘精致的花生米,瞬间感觉人生妥妥的小惬意。

  花生米属于高蛋白的食物,吃花生米可以补充人体的植物蛋白。多吃花生米可以抑制住血液的弥散,而且还能够让毛细血管变得更加的强悍,同时还能延缓脑功能的衰退,但是切记平时也不一次吃得太多。花生米和它是“天仙配”,这是科学的,因为花生米的价值突出在含有人体需要的不饱和脂肪酸,而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的。

  因此,醋泡花生米就是醋和花生米结合而得的,尤其是综合了两者的好处,所以受到大多数人的喜爱。今天小编就分享一道醋泡花生米,没有油炸花生米那么油腻,同时还保留了花生米的营养然而又多了一些酸甜,尤其是夏天无论下酒还是下饭都是一道不错的开胃小菜。

  所有食材:花生米、香菜、红辣椒、大蒜、香醋三勺、生抽两勺、蚝油一勺、白糖一勺、香油一丢丢

  第一步:先将花生米用开水浸泡大约3小时左右,接着将香菜清洗干净,改刀切段,大蒜切片,红辣椒切丁,然后装入盘中,备用。

  第二步:取一空碗,碗中加入三勺香醋、两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、一丢丢香油,在放入备好的蒜片、香菜段和小米辣,备用。

  第三步:然后将泡好的花生米倒入调制好的料汁中,充分搅拌均匀,最后放入冰箱中冷藏大约2个小时左右,备用。

  第四步:冷藏好后,取出即可开吃。这道醋泡花生米就完成了,简单易学,酸辣可口,大人可以用作下酒菜,小孩子可以用作下饭菜哟!广西农信社成立金融科技子公司“桂盛金科”多个岗